「健康」「美容」「ダイエット」と切っても切り離せない、食の問題。
近年では、食の安全性が注目され、さまざまな情報を得る機会も増えました。
ただ、食が大切ということに気づいていても、
何からスタートしたらよいのか、どんな食べ物を選べばよいのか分からない方や、金銭的な負担が増えていくのではないかという不安がある方が多くいます。
ここでは、調味料エバンジェリスト（伝道師）の下倉樹さんが、
さしすせそ（砂糖、塩、酢、醤油、味噌）の調味料の“ホンモノ”の選び方や、
それらを使った簡単レシピを紹介します。
【2016年4月号掲載】
現役セラピストの「手技力」をアップデート フェイシャルトリートメント編
特集 ボディワーク・ムーブメント 子宮が整う＝全身が整う 女性のための子宮美人ヨガ
旬の有機野菜を、5感で楽しむ生活の提案 玄米菜食で、フードセラピー
「人と自然」がふれあい、「人と地域」が集い、「人と人」の心がつながる場所 自然工房めばえ活動レポート
創刊20周年特別企画 笑顔と健康を育み20年 そして“未来の繁栄”に向けて――
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