坂井美穂　さかいみほ

国際中医薬膳師。東京健康科学専門学校非常勤講師。麻布十番でフレンチ薬膳を主宰し、身体の内から溢れる美しさや健康を追求した様々なサービスを展開。料理教室の他、薬膳資格講座や企業研修、商品開発にも携わる。フレンチ薬膳の講師育成やテレビ出演等のメディア活動も精力的に展開中。著書に「簡単フレンチ薬膳」（主婦と生活社）、「血めぐり薬膳」（A&F出版）、「“きれい”に効く　インナークレンジング食事術」（A＆F出版）がある。web「STORY WEB　坂井美穂のキッチンの薬箱」連載中（光文社）。